Orgullo peruano

Perú se encuentra en el top 10 de mejores comidas en el mundo

Esto se dio a conocer mediante un documental de National Geographic

Lima.- La gastronomía peruana sigue conquistando paladares en todo el mundo y siempre es elogiada por su originalidad, diversidad, sabor y aporte cultural, cualidades importantes que animan a viajeros de todo el planeta a visitar nuestro país. En esta oportunidad, la prestigiosa revista National Geographic ubica a la cocina peruana entre las 10 mejores del mundo y ofrece sólidos argumentos de los cuales podemos aprender.

En el artículo “Los 10 mejores destinos gastronómicos del mundo en 2023” de Lucía Díaz Madurga, periodista especializada en gastronomía y turismo, se argumenta que Perú se ha convertido en uno de los mayores conjuntos gastronómicos del mundo y está motivado por el gran número de turistas extranjeros desplazados que quieren probar los deliciosos guisos típicos.

Destaca que la cocina peruana criolla, el ceviche, el cocido limeño y otros suculentos platos se entrelazan gastronómicamente con la mejor gastronomía de chifa y de la migración china y la cocina nikkei, que nació en el Perú bajo la influencia de Japón.

La elogiosa valoración de la cocina peruana por parte de National Geographic culmina con la mención de los restaurantes más importantes de la ciudad de Lima, como Centra, reconocido como el mejor restaurante de América Latina en 2022 y el tercero del mundo en los 50 Mejores Restaurantes del mundo.

“Convertido en una de las grandes mecas gastronómicas del mundo, Perú -y concretamente Lima- recibe en la actualidad un gran número de turistas que, además de ir a descubrir una de las siete maravillas del mundo -Machu Picchu-, conocer sus Andes, su Amazonas o su bellísima Ciudad Blanca -Arequipa-, se desplazan hasta allí para comer en algunos de los mejores restaurantes de Latinoamérica y del mundo”.

Fuente: Andina

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