Prepara unas deliciosas galletas de avena con chispas de chocolate

Lima.- A todos nos viene bien unas ricas galletas caseras con abundantes chispas de chocolate. Aquí te enseñamos cómo prepararla.

Ingredientes:

Para preparar este rico snack necesitaremos lo siguiente: 200 gr mantequilla con sal (temperatura ambiente), ¾ taza azúcar rubia, 3/4  taza azúcar blanca, 2 huevos, 1 cucharadita de vainilla, 3 tazas de avena, 1 cucharaditas de bicarbonato de sodio, 1 taza de harina sin preparar y 2 tazas chispas de chocolate.

Preparación:

Empezaremos precalentando el horno a 180° C. Mientras tanto, en un bol derretiremos la mantequilla e integraremos la azúcar blanca y la azúcar rubia. Luego , añadiremos los huevos de a uno y mezclamos.

Luego de ello, vertemos la esencia de vainilla y agregamos los ingredientes secos directamente dentro del bol. Posteriormente, agregaremos las chispas de chocolate y lo llevaremos a la refrigeradora durante 1 hora.

Luego vamos a proporcionar con la ayuda de un boleador de helado o con la ayuda de dos cucharas, lo pondremos en un molde para horno previamente enmantequillado y enharinado o con papel manteca procurando dejar 2 dedos o 3 cm entre cada galleta ya que se expandirán ligeramente una vez en el horno.

Por último, lo llevamos al horno por 15 minutos, lo suficiente para ver los bordes ligeramente dorados, pero el centro aún suave. Culminado el tiempo, lo retiramos del horno y lo dejaremos reposar sobre una rejilla hasta que enfríen.

Fuente: El Comercio.

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