Olluquito

Cocina un sabroso Olluquito

Sigue los pasos para no perderte.

Lima.- Deleita a tu familia con este platillo. A continuación, la receta.

Ingredientes:
Para preparar este platillo necesitaremos lo siguiente: 350 g de carne de res, 1 unidad de maggi cubo carne, 4 cucharadas de aceite vegetal, 1 cebolla roja, 4 tazas de olluco picado, 1 papa amarilla, 4 tazas de arroz cocido, 2 cucharadas de ají panca molido, 1 cucharada de ajo molido y 1 rama de perejil deshojado.

Preparación:
Empezaremos cortando la carne en cubos pequeños. Pelamos la papa amarilla y la cortamos en 8 pedazos iguales. Después, cortaremos la cebolla en cubitos pequeños y lo reservamos.

Luego calentaremos el aceite en una olla para freír la cebolla. Agregaremos el ajo, el ají panca, un cubo maggi y la carne de res. Lo dejaremos cocinar por 5 minutos. Pasado los 5 minutos, podremos agregar el olluco picado y 2 tazas de agua mientras lo ponemos a cocinar a fuego medio por 10 minutos. Una vez terminado los 10 minutos agregaremos la papa cortada en trozos y cocinaremos por 5 minutos más.

Finalmente, Servimos el olluco acompañado de una taza de arroz. No olvides que puedes decorarlo con hojas de perejil cortado.


Comentarios


Suscríbete a nuestro Newsletter

Recibe nuestro Newsletter diariamente registrándote con tu email y mantente informado con las noticias más relevantes del día.

Suscribirme



También te puede interesar


Mas articulos

Sigue transmision gu db1ca652
Copatpd1 aeafaf3a

Efemerides2 b7a857fb

Podologia2 31a3576a

Champion 5b82154d

Noti2 8e521764

Saul 0daf8099

Banergastronomia 495acf0d

Banner tpd d50a8c05

Cesaropinion 10ceb177 5965d2e9

Publi banner grupo gaceta peru negro 300x400 d76d4f72 29bdede3

Escape 42989b8bSaludable 5fa274c9Familia e0a9160dVocacion 6ec01671Jne fe996a39Punto ec62ee0fPagina c29a18dbRegional a20152bc


Más leídas - GASTRONOMÍA


Gaceta Ucayalina Radio - Música y Noticias
0:000:00