Gastronomía, cultura y comunidad
Comas celebró su festival del ceviche con gran entusiasmo
Vecinos disfrutaron concurso, degustación gratuita y premios en Collique.
Comas.- En el marco de la celebración del “Día del Ceviche Nacional”, el distrito de Comas vivió una jornada llena de sabor, alegría y participación ciudadana con la realización del “Festival del Mejor Ceviche Comeño”, una iniciativa impulsada por el alcalde Ulises Villegas Rojas, quien una vez más reafirmó su compromiso con la promoción de la cultura gastronómica local.
El evento, desarrollado en la Plaza Cívica de Collique, ubicada en la V zona de Comas, reunió a una gran cantidad de vecinos y vecinas que disfrutaron del tradicional plato peruano en diferentes presentaciones.
Como parte central de la celebración, se llevó a cabo un concurso culinario que incluyó diversas categorías: El Ceviche Más Picante, El Mejor Ceviche Carretillero y El Ceviche Más Creativo.
Cada uno de estos rubros fue evaluado por un jurado especial conformado por expertos en gastronomía y promotores de la cocina peruana.
Durante la jornada, los asistentes pudieron degustar gratuitamente distintas versiones del emblemático ceviche, lo que generó un ambiente festivo y de integración entre los presentes.
Asimismo, en un gesto solidario, se repartieron cientos de bolsas con insumos básicos para la preparación del plato, como cebolla, limón y ají, permitiendo que muchas familias puedan replicar la receta en sus hogares.
El concurso no solo reconoció la calidad gastronómica de los participantes, sino que también sirvió como plataforma para resaltar el talento local.
Los restaurantes y cocineros que lograron destacar por el sabor, presentación y creatividad de sus platos fueron premiados con reconocimientos especiales y canastas de víveres.
El alcalde Ulises Villegas Rojas, principal impulsor del festival, señaló que estas actividades no solo buscan revalorar la identidad culinaria del país, sino también fortalecer el sentido de comunidad y brindar espacios de recreación para las familias comeñas.
“El ceviche es patrimonio nacional y una expresión de nuestra peruanidad. Qué mejor manera de celebrarlo que compartiéndolo con nuestra gente”, declaró la autoridad.
El festival también contó con un show artístico y diversas sorpresas para el público, convirtiendo el evento en una verdadera fiesta popular.
Esta edición del Día del Ceviche se consolidó como una de las actividades más representativas del calendario gastronómico y cultural de Comas, con amplia participación vecinal y el respaldo del municipio.
A través de esta celebración, la gestión municipal reafirma su apuesta por mantener vivas las tradiciones peruanas y fomentar espacios de encuentro ciudadano, promoviendo no solo la cultura, sino también la economía local al destacar el trabajo de emprendedores y pequeños negocios del rubro culinario.
Suscríbete a nuestro Newsletter
Recibe nuestro Newsletter diariamente registrándote con tu email y mantente informado con las noticias más relevantes del día.
También te puede interesar
Mas articulos
Más leídas - Comas
