Batalla Culinaria
Nuevo Chimbote impulsa al pan con chicharrón en el “Mundial de Desayunos”
Los chimbotanos se unen para participar en el mundial del desayuno
Fuente Fotográfica: AP Noticias
Chimbote.- El pan con chicharrón peruano compite por un lugar en la final del certamen internacional “Mundial de Desayunos”, y en Áncash recibió el respaldo de la población. La Subgerencia de Turismo de la Municipalidad Distrital de Nuevo Chimbote organizó en la Plaza Mayor una jornada especial en apoyo al plato que representa al Perú en el concurso impulsado por el streamer español Ibai Llanos.
Vecinos y visitantes se dieron cita desde temprano para degustar el clásico pan con chicharrón acompañado de camote frito y salsa criolla. El evento permitió además destacar la importancia de la costa ancashina en la producción de insumos esenciales como el camote, la cebolla y la carne de cerdo
Durante la jornada, cocineros locales realizaron una demostración en vivo de la preparación del pan con chicharrón y resaltaron que este tradicional desayuno, además de ser parte de la cultura peruana, contribuye a fortalecer la economía local mediante productores y negocios vinculados a su elaboración.
La actividad en Nuevo Chimbote no solo estuvo ligada a la competencia virtual, sino que también evidenció la importancia del turismo gastronómico como motor de empleo, atracción de visitantes y promoción de la identidad cultural.
“El pan con chicharrón es más que un desayuno: es parte de nuestra cultura y de nuestra identidad. Al mismo tiempo, contribuye al desarrollo económico local mediante la crianza de cerdos, el cultivo de camote y la producción de cebolla”, manifestó el alcalde de Nuevo Chimbote, Walter Soto Campos.
El pan con chicharrón peruano disputa actualmente la semifinal del “Mundial de Desayunos” frente a la marraqueta con palta de Chile, luego de haber superado en rondas previas a México y Ecuador. La votación se llevará a cabo este 3 de septiembre a través de las redes sociales de Ibai Llanos, donde ya miles de peruanos expresan su apoyo.
Fuente: Andina
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