“Victoria Gastronómica” en Plaza Manco Cápac
Alcalde Rubén Cano inauguró Primer Gran Festival del Huarique
Con el objetivo de resaltar el distrito de La Victoria
La Victoria.- El alcalde de La Victoria, Rubén Cano Altez, inauguró el "Primer Gran Festival del Huarique: Victoria Gastronómica" que se está llevando a cabo en la plaza Manco Cápac hasta el domingo 1 de octubre. El objetivo principal de este festival es resaltar el distrito de La Victoria como un destacado polo gastronómico en Perú, al mismo tiempo que se reconoce el arduo trabajo de los empresarios locales.
El alcalde recorrió los diversos stands y disfrutó de los mejores platos ofrecidos por los huariques y restaurantes participantes en la feria. Entre los establecimientos destacados se encuentran La Caleta de Chumpi, La Casa del Sabor Huanca, Chancho Panza, Caldo Huapaya, Mi Barrunto, Doña Pastora, El Tarwi, El Arabito, Paladar Piurano, La Gran Concha, El Huancahuasi, El Gordo Boom, Conchas Negras Lucas, El Tío Shin, La Rocca, Raspadillas D'Garibay, entre otros.
El "Primer Gran Festival del Huarique: Victoria Gastronómica" no solo busca poner de relieve la tradición culinaria del distrito, sino también impulsar la economía y brindar oportunidades a los emprendedores locales. Además, se promueve el turismo culinario en la zona.
El alcalde destacó la importancia de este festival al señalar: "Este festival no solo relatará las historias detrás de estos emprendimientos, sino que también resaltará su evolución hacia la formalidad en La Victoria. Se reconocerá el trabajo y la inclusión laboral de las personas con discapacidad que luchan por un empleo digno y productivo".
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